Rôtissoire gaz de 42 à 90 poulets de la marque Féca qui grâce à sa disposition en deux lignes de feu consécutives, elle permet de précuire beaucoup de poulets en profitant de la chaleur et de l’espace occupé par la machine. Augmentation du rendement de production jusqu’à 35% et une économie conséquente de carburant. Contrairement aux modèles EKO, elle est équipée d’un moteur par brûleur (deux épées), ce qui signifie que la rôtissoire ne peut jamais être complètement arrêtée. En outre, elles ont plus de séparation entre les épées, pour pouvoir mettre des morceaux plus gros. Moteur individuel par brûleur. Socle haut pour un meilleur accès aux épées obtenues. Supporte l’épée longue minimisant les pertes de chaleur. Système d’épées à défilement pour le rôtissage sélectif de tous types de viandes. Des commandes frontales, d’accès facile. Fourniture de brochettes: 4 brochettes centrales et 2 latérales. La capacité indiquée pour les poulets est fournie à titre indicatif puisqu’elle dépend du poids et du système de mise en place du poulet. Pas d’éclairage interne. | Dimensions (L x P x H) cm en fonction de la capacité : 125x58x105 – 125x58x172 – 125x58x192 – 125x58x192 Puissance Kcal/h en fonction de la capacité : 26.000 – 40.000 – 46.000 – 53.000 Poids (kg) en fonction de la capacité : 104 – 153 – 172 – 190 Besoin de détendeurs de 50mbars en cas d’alimentation au butane ou propane Pour référence IND7 : Gaz propane/butane : Pression 67/50, Consommation 2.68 kg/h et puissance 26.8 kw Gaz naturel : pression 20/25, consommation 2.2 m3/h, puissance 28.4 kw Pour référence IND11 : Gaz propane/butane : Pression 67/50, Consommation 4.02 kg/h et puissance 40.2 kw Gaz naturel : pression 20/25, consommation 3.3 m3/h, puissance 42.6 kw Pour référence IND13 : Gaz propane/butane : Pression 67/50, Consommation 4.69 kg/h et puissance 46.9 kw