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Description

Toile de cuisson Silpat

Description :

Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson. Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones.

Silpat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine.

Résistance : de -40° à + 300° C.

Utilisation sans aucun graissage.

Utilisable dans les fours : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur.

Ne pas utiliser dans les fours à gaz.

Nettoyage facile à l’éponge.

Référence : M201104

Caractéristiques :

Pour plaque 1/2, 40 X 30 cm, cond. 1

Existe aussi en :

  • Pour plaque GN1/1, 52 x 31.5 cm
  • Pour plaque 60 x 40, 58.5 x 38.5 cm

Prix: €

16.24

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