Filtrer par lieu
Bordeaux
Lille
Lyon
Marseille
Montpellier
Nantes
Nice
Paris
Rennes
Rouen
Strasbourg
Toulouse
MAGASINER PAR CATEGORIES

Description

Testeur d’huile à usage unique

Le testeur d’huile mesure la qualité de l’huile de friture en % PC (composés polaires), en vous permettant d’évaluer son degré d’oxydation thermique. Le décret n° 86-857 indique que “… les graisses et huiles dont la teneur en composés polaires est supérieure à 25% sont impropres à la consommation humaine.”

Utilisation :

  1. Remplissez le tube d’huile à l’aide de la pipette fournie.
  2. Si l’huile n’est pas suffisamment chaude, fermez le tube et placez-le sous un robinet d’eau chaude, ou quelques secondes au micro-ondes jusqu’à dissolution complète du réactif.
  3. Ensuite agitez le tube où la solution obtenue se solidifie.
  4. Attendre 2 minutes.
  5. Regardez à la lumière la couleur obtenue
  6. Comparez le résultat à la table des couleurs. Si la couleur 5 est atteinte (sup. à 24%) votre huile est inutilisable!

Conservation des testeurs d’huiles : Température de stockage maximum conseillée 30°C.


Prix: €

42.28

Options:
Quantité:





Dispatche.com