Ce couteau à découper possède une lame rigide en inox de 26 cm. Il est conçu pour faciliter l’utilisation mais aussi la performance de vos découpes.Polyvalent il peut découper tout type de viande.Son manche est en palissandre avec 3 rivets, ce qui lui assure une grande solidité. En effet le palissandre est un bois exotique très dense et dur. Très confortable, il est agréable au toucher et résiste à l’humidité.Idéal pour les boucheries…