Conçu pour découper tout type de viande (volaille, jambon, etc.) le couteau à découper TOUR EIFFEL est spécialement étudié pour les bouchers. Reconnus pour leur qualité de coupe et leur tranchant exceptionnel, les couteaux à découper TOUR EIFFEL sont les compagnons fidèles des professionnels.Équipé d’un manche ergonomique et d’un revêtement antidérapant en fibrox noir, la bonne prise en main de ce couteau est assuré tout comme la précision des gestes.Lame inox de 26 cm qui facilite la performance des découpes.Idéal pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et pour les secteurs d’activité type “Café Hôtel Restaurant”.Bon à savoir : Il est stérilisable à 150°C