Conteneur isotherme UPC800 granite moucheté, 117 litres, format gastronorme GN1/1 avec 2×12 glissières moulées, coque en polyéthylène et isolation en mousse de polyuréthane, poignées moulées ergonomiques, ouverture facile et sécurisée par une fermeture en nylon de 23 cm. Système d’aération intégré dans la porte d’où contrôle de la pression. Rebord sur le dessus pour le stockage des bacs. Collectivités, laboratoires, traiteurs, cuisines. Pour capacité : 2×6 bacs GN1/1-6,5 cm – 2×4 bacs GN1/1-10 cm – 2×3 bacs GN1/1- 15 cm – 2×2 bacs GN1/1-20 cm. Ou des combinaisons de bacs GN1/2 ou GN1/3. Ouverture de la porte jusqu’à 270°c. Conserve les aliments chauds avec la plaque eutectique chaude réf: 621014 ou froids avec la plaque eutectique froide réf:621015 pendant 4 heures. En cas d’emploi de bacs à aliments métalliques, refroidissez-les à 120°C avant de les placer sur les coulisses. Livré sur roues: 2 fixes, 2 pivotantes dont 1 avec frein. Joint amovible. NSF – HACCP
