Combiné cutter/coupe-légume R301 ultra équipé d’une cuve cutter de 3,7 litres en inox avec couteau lisse, pour réaliser tous types de hachages, farces fines, émulsions, pétrissages et broyages et d’un accessoire coupe légumes à éjection composé de deux goulottes: 1 grande goulotte 104cm² et une goulotte cylindrique diamètre 58mm. Nombre de couverts : 10 à 70, soit 20 à 40kg/h en fonction coupe-légumes et de 0,5 à 1,5kg en fonction cutter. Avec frein moteur. Affûter les lames couteau régulièrement. Livré avec 4 disques. Fonction pulse. EN292- 1et2, EN60204-1(1992), NF EN12852, NF EN1678.
