Le barbecue Cobb est une cuisine d’extérieur en miniature. L’extérieur ne chauffe pas, bien que la température à l’intérieur atteigne presque 300° C. C’est pourquoi le Cobb Grill peut être porté et déplacé à mains nues, même pendant son utilisation. Avec seulement 12 à 20 briquettes normales ou 2 Cobble Stones, le COBB Grill peut être utilisé pendant environ 2 à 3 heures.