Le couteau à désosser TOUR EIFFEL permet de bien travailler sur les articulations pour un travail efficace et précis.La lame étroite en inox de 12cm vous assure une qualité de coupe et un tranchant exceptionnel.Son manche ergonomique et son revêtement en fibrox noir, vous assurera une bonne prise en main et optimisera la performance.Bon à savoir : Stérilisable à 150°C