Hachoir traditionnel ‘Version 98’, double coupe, corps extérieur entièrement en inox, roue en bronze et vis sans fin DRC. Système de coupe Supinox double coupe B98 ‘UNGER’. Possibilité de monter 3 plaques standard: 1 couteau, 1 plaque diamètre 98mm à trous calibre 3mm, 1 plaque couteau. Boucherie, charcuterie, collectivité, restaurant, GMS. Plateau démontable. Réducteur surpuissant.Adapté aux fabrications charcutières. Existe aussi en simple coupe : consultez-nous ! Conforme aux normes CE – Hygiène et sécurité – NF